Kinderkleidung 

Ihr kennt es bestimmt. Ihr seht dieses eine Teil für die Kinder und ihr müsst es unbedingt haben, und eigentlich auch noch das Kleid, die Hose und am besten in allen Variationen? Wäre da nicht das liebe Bankkonto welches schon ganz laut "Nein" schreit. 

Früher habe ich mir eine Designertasche und Schuhe nacheinander gekauft und heute? Heute bin ich schwer verliebt in Kinderkleidung und kaufe mir nur ungern etwas, denn immer wenn ich vor habe mir etwas zu kaufen, kommen die neuen Kollektionen raus und ich kann nicht widerstehen. 

Ich liebe es, abends nach einem absolut stressigen Tag meine Lieblingsonlineshops durchzustöbern. Seit einigen Jahren bin ich schwer verliebt in die schwedische, dänische und überhaupt kunterbunte Welt der Kinderkleidung. Es liegt mir besonders am Herzen schadstofffreie, nachhaltige, GOTS zertifizierte und am liebsten noch aus Bio-Baumwolle produzierte Kleidung für die Kinder zu kaufen (und langsam auch für mich). Das hört sich schwierig an und klingt ganz nach "langweiligen" eintönigen Kleidungsstücken? 

Das dachte ich auch - bis ich (dank eines wunderbaren Shops in Passau, dem Internet und eines ganz ganz tollen Blogs (Kinderchaos - der Familienblog) eines besseren belehrt wurde. 

 

Es gibt mittlerweile unzählige, wundervolle Hersteller für Kinderkleidung welchen all diese Kriterien am Herzen liegen und die diese umsetzen. Meine absoluten Lieblingsmarken im Moment sind " Maxomorra, Loud+ Proud, UBANG Babblechat, Enfant Terrible, Fred's World by Green Cotton, Frugi und Lily-balou".

Ich liebe die bunten, frechen Prints bei Maxomorra, UBANG und Frugi. Und auf der anderen Seite die klassischen Motive wie von Enfant Terrible und Lily-Balou. Kennt ihr die Marken schon? Welches sind Eure Lieblingsmarken?

Leider gibt es in unserer Region (ausgenommen der tolle Kinderladen in Passau) keinen Laden, welcher diese Stücke vertreibt. Deshalb bestelle ich das meiste im Internet, u. a. in einem meiner absoluten Lieblingsshops "Fannyswelt". Dazu aber bald mehr... 

See you ! Bis bald :) 

Türkische Linsensuppe

Eines meiner absoluten Lieblingsrezepte.

Cremig, wärmend und voller Vitamine ideal für die kleinen Mäuse und das Beste, sie ist in 25 Minuten fertig.

Alles was Ihr dazu benötigt :

• 3/4 Cup rote Linsen
• 1 Kartoffel
• 1 Süßkartoffel
• 1 roter Paprika
• 5 Cherrytomaten (oder eine große)
• 1/2 Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe (je nach Größe)
• 4 1/4 Cups Gemüsebrühe
• 3 Tl Paprikapulver
• Petersilie, Salz & Pfeffer

Zubereitung:

1. Kartoffeln, Karotten, Zwiebel und Knoblauch schälen und in mundgerechte Stücke schneiden. Tomate halbieren, Knoblauch feinhacken und den Paprika schneiden.

2. Zwiebeln  und das Gemüse glasig anschwitzen.

3. Linsen hinzugeben und mit Gemüsebrühe aufgießen und ca. 15 Minuten kochen lassen.

4. Suppe mit einem Stabmixer glatt pürieren. Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Petersilie hinzugeben. 

Guten Appetit! 

Apfel - Rote-Beete-Meerrettich Aufstrich mit Kresse

Die Farbe ist der Knaller! Kennt ihr die tollen kleinen Aufstriche aus dem Bioladen? Wir könnten sie verschlingen, allerdings sind sie preislich nun doch auf Dauer ganz schön kostenspielig, daher versuche ich immer wieder neue Geschmacksrichtungen auszuprobieren und eines meiner Lieblingsrezepte möchte ich unbedingt mit euch teilen :) 

Vorab - ich war wirklich skeptisch gegenüber Roter Beete. Aber probiert es aus!

Zutaten: 

• 4 kl. vorgekochte, geschälte Rote Beete (Handschuhe nicht vergessen !)
• 2 Walnüsse
• 50g Sonnenblumenkerne
• 2 TL geriebener Meerrettich (gerne noch mehr, die Kinder mögen es dann aber nicht mehr)
• 1 El Öl (Mandelöl)
• 1 El Apfelessig
• 1/2 Halber Apfel (ohne Schale)
• Kräuter
• Salz/Pfeffer 

Zubereitung:

1. Rote Beete klein schneiden und in einen Behälter geben

2. Nüsse, Sonnenblumenkerne, Meerrettich und die restlichen Zutaten hinzugeben

3. Alles mit dem Stabmixer cremig zerkleinern

4. Abschmecken & mit frischer Kresse und grobes Salz servieren

Die Kinder finden die Farbe total toll und daher essen sie es auch wirklich gerne! Enjoy it :)

See you

Eure Glückstrumpfmami

PS: Das Bild ist schrecklich - konnte aber kein neues mehr machen, da einfach zu lecker ! :) 

Essensplan

Kennt ihr es, wenn ihr ständig überlegt " Was koche ich denn heute?" und dann fällt euch etwas ein und natürlich habt ihr nicht alle Zutaten zu Hause. Vor den Kindern war mir das auch relativ egal, aber gerade mit Kindern sind regelmäßige und gesunde Mahlzeiten wichtig. So habe ich angefangen mir Wochenpläne zu Schreiben und mich an diesen zu Orientieren.

Ich durchstöbere total gerne Kochbücher, Kochblogs und Apps und freue mich immer, wenn ich ein leckeres neues Gericht in mein "Zauberbuch" (so nennt es unser Felix immer) übertragen kann.

Ich habe mir nun gedacht, dass ich diesen Wochenplan (er geht meistens 5 Tage) nun regelmäßig online stelle und ein paar simple Rezepte dazu poste. Manchmal sind es die einfachsten Dinge die uns nicht einfallen und vielleicht ist ja ein passendes (fleischloses) Rezept für euch dabei. Achja, fleischlos. Wir sind keine strengen Vegetarier aber Fleisch und Fisch gibt es bei uns nur sehr selten.

So, dann legen wir mal los für diese Woche :)

Ihr seht, ich schreibe ihn einfach immer auf einen Zettel und hänge ihn in die Küche. In der ersten Zeile steht immer das Mittagessen und in der zweiten das Abendessen. Das ist noch keine optimale Lösung aber eine tolle Idee fehlt mir noch. Habt ihr eine?

Heute gibt es also Semmelknödel mit Rahmschwammerl und Broccoli. Eines der Lieblingsgerichte unserer Glückstrümpfe welches super schnell zubereitet ist. Ihr benötigt nur folgende 

Zutaten : 

• Dinkelknödelbrot (ca. 250g)
• Broccoli
• Champignons
• Sahne, Milch
• Zwiebel
• Ei
• Petersilie & Gewürze

Zubereitung:

1.  1/2 Zwiebel kurz andünsten. Knödelbrot in eine Schüssel geben, etwas lauwarme Milch, die Zwiebeln, das Ei, Petersilie und die Gewürze (Salz, Pfeffer, Muskat) vermengen und kleine Knödel formen (ich mache meistens Serviettenknödel). Wasser aufkochen lassen, Temperatur herunterdrehen und die Knödel etwa 20 Minuten kochen.

2.  Broccoliröschen abtrennen und in einen Topf kochenendes Wasser geben. 

3.  Champignons schneiden und mit Zwiebeln anbraten. Mit etwas Sahne und etwas Gemüsebrühe ablöschen. Dazu frische Kräuter und Gewürze. 

Und voila, ihr habt ein schnelles und leckeres Essen :) Guten Appetit!

Hallo und herzlich Willkommen auf meinem kunterbuntem, frechen und ehrlichem Familienblog. 

Fängt man so an? Ich habe ehrlicherweise keine Ahnung, weder vom Schreiben amüsanter und lesenswerter Texte und schon gar nicht vom Bloggen und all diese Funktionen überfordern mich total aber so what? Der Gedanke meines eigenen Blogs schwebt mir nun schon seit über einem Jahr im Kopf herum und heute soll es endlich so weit sein. Warum genau heute? 

Das weiß ich auch nicht so recht, vielleicht lag es an der Langeweile oder dem halben Liter Cola (ja ich weiß, furchtbar ungesund aber manchmal muss es einfach sein) auf der Heimfahrt nach unserem wunderschönen Urlaub im Salzburger Land. Aber dazu könnt ihr bald mehr lesen - insofern ihr wollt. 

Wir waren also ganz entspannt auf der Rückfahrt mit zwei schlafenden Kindern auf der Rückbank - ah genau, hier ein kurzer Cut. Wer sind wir?   Wir, dass sind Mama Glücksstrumpf, Papa Glücksstrumpf und zwei kleine und (meistens) ganz süße, bunte Glücksstrümpfchen. Unser lieber Felix (4 Jahre) und unsere liebe Greta (2 Jahre).

Weiter gehts ...

Irgendwann meinte der liebe Gatte, dass ich das doch einfach mal probieren solle und er mich dabei unterstützt unter der Voraussetzung dies nicht abends zu machen. Ich habe dem natürlich umgehend zugestimmt und musste meine Finger ganz ganz fest überkreuzen, denn denkt er wirklich, ich habe tagsüber Zeit mich an (hoffentlich) spannende und lesenwerte Artikel zu setzen, während ich den Alltag meistere? Ich hoffe er muss darüber nun schmunzeln wenn er das liest. Und weiter gehts auf der zweistündigen Rückfahrt..

Wir haben nun nach einem tollen Blognamen überlegt, denn das sollte schon mal der erste Baustein sein. Okay, ER hat überlegt und ich habe mir seine Vorschläge nur angehört und ich muss sagen, sie waren schrecklich. Vielleicht waren sie aber auch nur schrecklich weil ich diesen einen Namen schon seit über einem Jahr mit mir herumtrage. Ich finde ihn einfach so passend : Pippilotta - Glücksstrumpf. 

Wir sind eine bunte, freche und auch manchmal ganz schön chaotische Familie und ich liebe Astrid Lindgren und Ihre Pippi und eines Ihrer Zitate findet ich unbeschreiblich : 

„Lass dich nicht unterkriegen, sei wild frech und wunderbar“

Nun gut, zu Hause angekommen war der Bloggedanke erst einmal wieder ad acta gelegt, immerhin wartete ein ganzer Wäscheberg und ein Kühlschrank wollte gefüllt werden. 

Abends im Bett kam er dann wieder, dieser Drang es nun diesmal wirklich durchzuziehen. Warum auch nicht? Ich liebe das Schreiben , das Familienleben und alles was dazu gehört: Kochen, Backen, Basteln, die Natur und ja, jetzt muss ich euch mein größtes Anliegen noch mitteilen. Ich LIEBE Kinderkleidung (wie vermutlich jede Mami), aber ich habe eine absolute Leidenschaft für kunterbunte, stilvolle und hochwertige Kinderkleidung aus fairer  Produktion und Bio Baumwolle und es ist mir ein großer Herzenswunsch Euch diese tolle Kleidung und vieles mehr zu zeigen und noch ganz vieles Kennenzulernen. 

Und nun liege ich im Bett, hab mir den Laptop (das absolute Heiligtum des Göttergattens) geschnappt und nun angefangen die ersten Zeilen zu tippen... nicht perfekt - aber von Herzen! 

See you

Eure Glücksstrumpf-Mama